四川自貢市高級技工學校2025年飯店(酒店)服務招生簡章

專業(yè)概況

飯店（酒店）服務專業(yè)是一門培養(yǎng)酒店行業(yè)高素質(zhì)服務人才的專業(yè)。隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和人們生活水平的提高，酒店行業(yè)對專業(yè)人才的需求日益增長。該專業(yè)旨在通過系統(tǒng)的理論學習和實踐訓練，培養(yǎng)學生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)、扎實的服務技能和較強的溝通能力，能夠勝任酒店前廳、客房、餐飲等部門的服務工作。

課程設置

1. 酒店服務基礎(chǔ)：學習酒店行業(yè)的基本知識，包括酒店類型、服務標準、禮儀規(guī)范等。

2. 前廳服務：掌握前臺接待、預訂、結(jié)賬等操作流程，提升客戶接待能力。

3. 客房服務：學習客房清潔、布草管理、客房設備維護等技能，確�？头糠�務質(zhì)量。

4. 餐飲服務：了解中西餐服務流程，學習擺臺、點餐、上菜等技巧，提升餐飲服務水平。

5. 酒店英語：掌握酒店服務中常用的英語詞匯和表達，提升國際交流能力。

6. 酒店管理基礎(chǔ)：學習酒店運營管理的基本知識，包括人力資源管理、財務管理、市場營銷等。

招生對象

該專業(yè)主要面向初中畢業(yè)生，適合對酒店行業(yè)感興趣、愿意從事服務工作的學生。學生需要具備良好的溝通能力、團隊合作精神和較強的服務意識。通過三年的學習，學生將掌握酒店服務的基本技能，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

升學方面

完成中專學業(yè)后，學生可以選擇對口升學，繼續(xù)深造。對口升學的大�；虮究茖�業(yè)包括：

1. 酒店管理：深入學習酒店運營管理、市場營銷、財務管理等知識，培養(yǎng)高級管理人才。

2. 旅游管理：學習旅游規(guī)劃、景區(qū)管理、導游服務等知識，為旅游行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。

3. 會展經(jīng)濟與管理：掌握會展策劃、組織、運營等技能，為會展行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。

4. 國際酒店管理：學習國際酒店運營管理、跨文化溝通等知識，培養(yǎng)國際化酒店管理人才。

就業(yè)前景

酒店服務專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可以在各類酒店、度假村、餐飲企業(yè)、旅游公司等單位從事前廳接待、客房服務、餐飲服務、客戶關(guān)系管理等工作。隨著經(jīng)驗的積累和技能的提升，畢業(yè)生還可以晉升為部門主管、經(jīng)理等管理崗位。隨著國際交流的增多，具備外語能力的畢業(yè)生在國際酒店集團也有很好的發(fā)展機會。酒店服務專業(yè)不僅為學生提供了穩(wěn)定的就業(yè)機會，也為他們的職業(yè)發(fā)展提供了廣闊的空間。